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La convinzione è quella che la tradizione può sposare la modernità: le antiche ricette sono il cuore della gastronomia regionale, ma le nuove interpretazioni mantengono inalterati gli antichi sapori ripensandoli con originalità e inventiva.

Peppe Giuffrè & Patrizio Roversi
Rai 1 Trasmissione Linea Blu 13-06-2009
Intevista a Peppe Giuffrè
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19-06-2011 - festa con i gioielli Bulgari
Stile e classe dai Fecarotta in occasione della tradizionale festa Bulgari... (continua)
05-10-2010 - On. Giorgio Napolitano
Menù Fazzoletti di pasta con carciofi spinaci e pistacchi. Dentice nature e perline di patate su ro... (continua)
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LA SICILIA RITROVATA
Una chiave d'interpretazione dell'essere siciliani, nasce per volontà di un gruppo di imprenditori francesi ed italiani... 		Una mostra dedicata alla Sicilia
Una serie di immagini che ritraggono, in alcuni dei più suggestivi luoghi dell'isola..
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