Giuffrè affiancato da eccellente gurmet

La Provincia di Trapani in tavola con “Miglio Zero”.
Ha riscosso grande successo la degustazione di pesce pescato dai pescatori trapanesi alla “Slow Fish”. Il progetto “Miglio Zero” è stato presentato dall’Assessore provinciale alle Politiche del Mare, Nicola Lisma ,agli ospiti della stampa nazionale ed internazionale. Presenti giornalisti ed operatori della RAI e della BBC e le maggiori testate nazionali della carta stampata. Ospiti, l’Assessore Regionale alla Cooperazione e Pesca, On Di Mauro, il nutrizionista, Prof. Giorgio Calabrese, Il Direttore dell’Istituto della Vite e del Vino della Sicilia, Dott. Agueci, il Dir. Regionale dell’ISPRA Sicilia, Prof. Franco Andaloro, amministratori dei comuni di Fiumicino e Genova. A preparare i piatti a base di pesce condito con le peculiarità agroalimentari del territorio trapanese, lo chef Giuseppe Giuffrè testimonial “Miglio Zero” con la collaborazione di un appasionato gurmet della nostra provincia.
Al termine applausi a scena aperta per il menù a cui sono stati abbinati gli eccellenti vini trapanesi mentre scorrevano le immagini dello spot “Miglio Zero” che sarà presente nei palinsesti di maggio dei circuiti RAI, Mediaset e La7.
Fonte P. R. TP